採螺貝是澎湖一項最簡單的漁撈採集作業，為漁村的副業，多數為女性從事該項工作；屬於全年性的漁撈活動，日夜均可，只要用小鋤頭、扒仔、鐵叉、螺仔鉤等小工具，選對潮汐時間即可以下海採集，多以退潮為主要採集時間。採集的漁獲主要包括螺類（腹足類）和貝類，螺貝包含珠螺、蟹手螺、蜑螺、馬蹄鐘螺、高腰蠑螺、阿拉柏寶螺、黑鐘螺等、燒酒螺等等，貝類多屬二枚貝。西嶼鄉周圍的潮間帶的珊瑚礁、礁石淺坪，皆是採集的場所，現在多利用夜晚自備燈具「照海」，漁獲量較多。